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        有做肥肠粉培训班吗

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          肥肠粉四川成都传统名小吃中有特色的小吃之一,至今已有100 多年的历史,在市场上大受欢迎,以其粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香的特殊口味享誉八方,被评为成都市小吃著名商标。

          肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中较有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备"快餐"的特点。肥肠粉一直受到重庆、四川及全国人民的喜爱。肥肠粉在市场上大受欢迎、持续火爆有着根本的原因,这是其它小吃所不能比拟的。

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          肥肠粉培训培训内容

          川味面食原材料(香料)的识别及作用。

          肥肠粉香辣红油的制作方法和保存方法。

          肥肠粉高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。

          肥肠粉面条的煮制技巧和注意事项。

          肥肠粉碗底的调制技术。

          肥肠粉成品面条的搭配技术。

          肥肠粉各类面臊的制作方法和保存方法。

          肥肠粉制作时间及注意事项。

          肥肠粉的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

          肥肠粉投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

          肥肠粉调味品及原料的货源渠道。

          肥肠粉与生意技巧,投资分析,管理。

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        成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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